Akane Niikura dianggap sebagai anak ajaib di Jepang. Bagaimana tidak, diusianya yang masih 10 tahun, ia kini menjadi ahli sake.
Pihak Sake Service Institute di Jepang secara resmi memberinya gelar ahli sake. Hidung kecil Akane terbukti sangat akurat menilai kualitas anggur beras tersebut tanpa harus mencicipi setetespun.
Akane bisa menilai kualitas jenis sake dan makanan apa yang cocok dihidangkan dengan jenis sake tertentu tanpa perlu mencicipinya. Putri Nazomi Niikura ini hanya mencium aroma atau melihat bagaimana sake yang menempel di gelas.
Kemampuan Akane ini sebagian besar dipengaruhi oleh lingkungan. Maklum saja, ibunya Nazomi adalah seorang pemilik bar sake. Makanya, ia sudah akrab dengan berbagai jenis anggur beras tersebut dari berbagai daerah di Jepang.
Nazomi mulai merasakan keahlian anaknya saat berada di kelas empat SD. Ia ikut membantu ibunya di bar dan mulai merekomendasikan jenis sake yang cocok kepada pelanggan. Ternyata pembelinya senang dengan pilihan yang diberikan Akane. Dengan kemampuan menakjubkan itu, Akane bercita-cita ingin memiliki bar sake seperti ibunya.
suketi 07 Sep, 2011Pihak Sake Service Institute di Jepang secara resmi memberinya gelar ahli sake. Hidung kecil Akane terbukti sangat akurat menilai kualitas anggur beras tersebut tanpa harus mencicipi setetespun.
Akane bisa menilai kualitas jenis sake dan makanan apa yang cocok dihidangkan dengan jenis sake tertentu tanpa perlu mencicipinya. Putri Nazomi Niikura ini hanya mencium aroma atau melihat bagaimana sake yang menempel di gelas.
Kemampuan Akane ini sebagian besar dipengaruhi oleh lingkungan. Maklum saja, ibunya Nazomi adalah seorang pemilik bar sake. Makanya, ia sudah akrab dengan berbagai jenis anggur beras tersebut dari berbagai daerah di Jepang.
Nazomi mulai merasakan keahlian anaknya saat berada di kelas empat SD. Ia ikut membantu ibunya di bar dan mulai merekomendasikan jenis sake yang cocok kepada pelanggan. Ternyata pembelinya senang dengan pilihan yang diberikan Akane. Dengan kemampuan menakjubkan itu, Akane bercita-cita ingin memiliki bar sake seperti ibunya.
www.isugosip.blogspot.com