Para peneliti di Cambridge, Inggris, mengklaim bahwa coklat dapat memperlambat proses penuaan, mareka bahkan membuat terobosan ilmiah dengan mengubah cokelat menjadi obat ajaib anti-penuaan. Para ilmuwan spesialis bioteknologi Lycotec telah memodifikasi coklat dengan Coco-Lycosome, yaitu bahan yang mereka kembangkan yang bisa meningkatkan kekuatan flavanol cokelat hingga 20 kali dibandingkan dengan cokelat yang tidak dimodifikasi.
![[imagetag]](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8XXS3N5PW4jOAgs70O73Of5yPs3j-ZNn9X6qNJaSzzoWBq6ZjTlwL8mPcDac8ekJ5kKnkXNSBSBQXZQe1Jj2RI6QDitB2yry9eJ4NdtB4anV8d7JhBwsC4QyZKH2tc25Mfdtxhb26hvEh/s400/+-+Info+Unik+-+Coklat.gif)
Flanavol adalah molekul yang ada di dalam coklat yang mampu meningkatkan oksigenasi kulit dan merupakan faktor penting dalam memperlambat proses penuaan. Para peneliti berpendapat bahwa sepotong coklat modifikasi ini mempunyai manfaat anti-penuaan.
Dr. Ivan Petyaev, Pendiri Lycotec, mengatakan bahwa semua orang bisa mendapat keuntungan dari nilai intrinsik flavanol coklat tanpa harus mengorbankan kesehatan dan kebiasaan mereka. Teknologi memodifikasi coklat ini tidak berdampak pada rasa maupun tekstur coklat dan aman untuk dikonsumsi, jadi teknologi ini dapat diterima oleh industri makanan dan bisa dipasarkan.
www.isugosip.blogspot.com
