KOMPAS.com - Bianca Beatrice (24) sudah kepincut kopi sejak jauh hari sebelum menyandang gelar Miss Coffee Indonesia 2012-2013. Tahun ini, Bianca sedang ancang-ancang untuk menanggalkan tiara, tetapi tidak untuk kenikmatan kopi.
Setiap pagi, Bianca selalu memulai hari dengan seduhan kopi. Sebagai Miss Coffee, ia juga telah mereguk pengalaman baru mencicipi aneka ragam kopi asli Indonesia, mulai dari kopi gayo Aceh, enrekang Sulawesi, hingga wamena Papua.
"Rasa kopinya beda-beda. Pertalian saya dengan kopi tidak akan terputus," kata Bianca, yang tampil cantik mengenakan gaun malam merah menyala dalam acara pembukaan Grand Hyatt Jakarta Wedding Fair 2013, Jumat (12/4/2013) malam.
Sebagai putri kopi, Bianca pun tak segan turun ke jalanan. Beberapa waktu lalu, ia turut nongkrong dan mencicipi kopi yang dijajakan pedagang keliling di Jakarta. "Kopi Indonesia memiliki cita rasa terbaik di dunia," lanjutnya.
Setelah "pensiun" dari jabatan sebagai Miss Coffee Indonesia 2012-2013, Bianca berencana membuka kedai kopi sendiri. Di kedai itu, ia akan menyuguhkan semua jenis kopi kekayaan Indonesia.
"Semua jenis kopi akan ada. Miss Coffee Indonesia adalah awal untuk membuka jaringan bisnis ke depan," ujar gadis yang meraih juara II ajang Miss Coffee International ini. (WKM)
Baca juga:
Mela Bitticaca: Kopi adalah Identitas!
Catherine Ramirez, Duta Kopi Internasional Pertama
Sumber: Kompas Cetak
Editor :
Dini
http://female.kompas.com/read/xml/2013/04/15/1210500/Bianca.Beatrice.Kopi.Indonesia.Terbaik.di.Dunia
