Apa yang terbersit dipikiran Anda tentang probiotik? Minuman yogurt atau susu fermentasi?
Tahukah Anda ternyata di Indonesia belum ada riset ahli yang bisa memberi anjuran produk makanan apa saja yang mengandung probiotik. Padahal banyak manfaat yang dibutuhkan tubuh dari bakteri baik ini.
Probiotik adalah mikrobiota-baik yang memiliki peranan penting bagi sistem kekebalan tubuh. Modernitas gaya hidup masyarakat kota yang serba higienis ternyata mengurangi kontak dengan mikroba sekitar.
Dan ini berdampak pada kesehatan seseorang terutama bayi yang populasi mikrobiota di dalam ususnya sangat dipengaruhi oleh tidak saja faktor genetik tapi juga cara persalinan, lingkungan saat kelahiran dan pola atau kebiasaan pemberian makanan.
Penelitian terbaru menyebutkan bahwa mikrbiota (probiotik) usus memiliki peran penting dalam menyeimbangkan berat badan agar tidak obesitas serta menjaga metabolisme energi untuk penyimpanan energi dalam tubuh. Dan meningkatkan fungsi imun usus juga meredakan respon inflamasi usus.
"Keseimbangan berat badan ternyata sangat berpengaruh bagi keseimbangan mikrobiota yang ada dalam usus untuk mengontrol obesitas pada anak di bawah usia 5 tahun" Ungkap Erika Isolauri, MD, D. Med. Sci (dokter anak bidang pencernaan dan alerdi dari Finlandia) saat Konferensi Pres Nestle Nutrition Institute di Jakarta.
Selain itu juga probiotik bisa mengurangi gangguan perut bagi wanita hamil yang sering mengalami "morning sickness" seperti mual, muntah dsb. Kehidupan modern yang ingin serba praktis membuat beberapa perempuan memilih melahirkan Caesar.
Padahal melahirkan normal sangatlah jauh lebih baik karena sesar memiliki resiko alergi pada anak, penyakit auto-imun, obesitas dan resistensi insulin meningkat.
Metode Caesar membuat anak beresiko terkena alergi dan asma. Dan lahiran normal sangatlah jauh lebih baik, karena membuat bayi lebih sehat. Dimana terdapat bakteri-bakteri baik dalam tubuh ibu hamil saat melahirkan yang dibutuhkan bayi. Probiotik terdapat pada ibu yang melahirkan normal, ini berguna untuk mencegah kelainan usus pada bayi-bayi yang baru lahir.
Selain itu juga, pemberian ASi eksklusif sangat penting dari pada susu botol pada bayi. ASI mengandung probiotik dan prebiotik yang menjadi faktor pertumbuhan untuk probiotik. Sehingga bayi yang diberi ASI memiliki perkembangan sistem imun yang aktif, yang dapat melawan alergi dengan mematangkan jaringan usus. (qr)
Sumber
up2det 16 Mar, 2012
www.isugosip.blogspot.com